Почву на огородном участке рекомендуется готовить с осени, путем глубокой перекопки, но без измельчения комьев. Это нужно для лучшего зимнего промерзания почвы и ликвидации в ней болезнетворных начал. Под перекопку с осени часто вносят и удобрения – навоз, суперфосфат и сульфат калия.
Весной, когда почва становится готовой к обработке («поспевает»), перекопку повторяют, но уже тщательно измельчая все комки – сначала лопатой, а затем граблями. После этого с помощью шпагата устраивают границы шириной до 1 м и длиной в зависимости от размеров участка и намечаемых к выращиванию культур. Дорожки между грядами делают шириной до 40 см, вынутую из них землю добавляют на гряды. Края гряд обычно уплотняют лопатой, иногда обшивают досками. Высота гряд при невысоком стоянии грунтовых вод на территории участка может быть до 20 см, в противном случае – выше. Рыхлый перекопанный слой, подходящий для корневых систем растений (пахотный), в любом случае должен быть не менее 30 см. Поверхность гряд умеренно уплотняют для лучшего подъема влаги из нижних слоев почвы и создания более благоприятных условий для прорастания семян.
В первый огородный сезон сроки посева культур определяют по справочным данным для конкретной местности или следуют советам более опытных соседей-огородников. Но в любом случае сначала сеют самые холодостойкие культуры, а за ними менее холодостойкие и более требовательные к теплу.
Вдоль или поперек гряд делают посевные борозды, глубина их зависит от величины семян и механического состава почвы. На более легких почвах посев проводят поглубже, на тяжелых – помельче. Глубже заделывают семена крупные, мельче – небольшие. Семена иссопа, чабера, эстрагона сеют на глубину 0,5 см; корнеплодов, луков, салата – на 1-2 см; свеклы, шпината – до 4 см; бобовых – до 5 см.
Семена с высокими показателями всхожести высевают пореже, а с меньшими – погуще.
На редисе давно проверен способ посева под маркировочное устройство, которое оставляет посевные углубления с расстояниями 5х5 см (400 шт./м2). Крупные семена высевают по 1 в гнездо, остальные – по 2. Этот способ посева можно попробовать и на других культурах.
Для лучшего прорастания семян дно посевных борозд должно быть слегка уплотнено. Желательна абсолютная выравненность глубины. Почва перед посевом должна быть хорошо увлажнена (особенно если семена набухшие), а также слегка полита после посева.
Желательно применять при посевах известкованный торф, который вносят на дно борозды и покрывают им семена (можно через сито).
С целью ускорения всходов и сохранения влаги посевы накрывают пленками. Кроме того на разных почвах температура под пленкой может увеличиваться на 0,5-1,5°C.
Нормы высева семян, приводимые в справочниках по овощеводству, обычно рассчитаны на массовые производственные посевы и сильно завышены. Для каждого огорода нужно определить свои количества посевного материала, это произойдет, конечно, не сразу и займет ряд лет.
Холодостойкие культуры сеют не только весной, но и под зиму. Для скороспелых культур применяют повторные посевы: ту же или другую культуру сеют после уборки первой. Используют и неоднократные посевы одной культуры (конвейер редиса, укропа) через 7-10 дней, чтобы продлить сроки ее потребления.
Посадка рассады в открытый грунт также является очень ответственным мероприятием, от которого зависит быстрая и безболезненная приживаемость растений, их сопротивляемость возможным неблагоприятным факторам среды и формирование раннего и общего урожая культур.
Почву для посадки обрабатывают так же, как и для посева. Вдобавок размечают и готовят посадочные лунки глубиной до 10 см и дополнительный грунт, подобный рассадному. В посадочные лунки зачастую вносят перегной, суперфосфат, смесь почвы с золой.
Лунки на грядах или ровной поверхности участка хорошо проливают. Рассаду перед высадкой тоже проливают теплой водой и крайне осторожно извлекают из рассадных емкостей, стараясь сохранить корневую систему. Рассаду с комом грунта аккуратно помещают в середину лунки и засыпают с легким уплотнением (обжимом) почвой или грунтосмесью, затем поливают.
Как посев, так и посадку необходимо проводить самым неспешным образом, надежно и качественно.
Сажать растения лучше строго вертикально. Горизонтальная посадка вытянутых растений отодвигает урожайные сроки. Плотность посадки в огородах больше, чем в поле.
Э. Феофилов,
засл. агроном России
Материал из газеты «Садовод».